Van'ın doğal lezzetlerini bir araya getirerek misafirlerine kaliteden ödün vermeden Anadolu'nun doğal lezzetlerini tattırmayı prensip edinmiştir.
İstanbul'un incisi Haliç'e karşı nezih bir ortamda sizlere daha iyi hizmet verebilmek amacını ilke edinerek yola koyulmuş olup bundan dolayı İstanbul'da Van'ın yöresel vazgeçilmez lezzeti haline gelmiştir.
Eyüp'te ferah ve nezih bir ortamda gününüze zinde başlayabileceğiniz bir konforda, sizlerin rahat edebilmesi için her türlü imkânı sağlamaya çalışmıştır.
Eğer halen yöresel lezzetlerimizden tatmadıysanız; en yakın zamanda sizleri İstanbul'un incisi Haliç'e karşı yöresel tatlarla nezih bir kahvaltıya davet ediyoruz.